«السلامة الصحية للأغذية» تطلق ورشات تكوينية لتعزيز قدرات مفتشيها وفنيي مختبراتها بنواكشوط

أطلقت الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية، اليوم الاثنين بنواكشوط، ورشات تكوينية مخصصة لمفتشيها وفنيي مختبراتها، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي، تحت شعار: «نحو تعزيز القدرات الفنية وتطوير جودة التفتيش والتحاليل المخبرية».
وتأتي هذه الورشات—التي تستمر على مدى عشرة أيام—تنفيذاً للاتفاقية الموقعة بين وزارة التجارة والسياحة وبرنامج الأغذية العالمي؛ بهدف دعم التأهيل الفني والمهني للمفتشين والفنيين، وتطوير جودة أنشطة الرقابة والتفتيش والتحاليل المخبرية، بما يسهم في رفع كفاءة المنظومة الوطنية للسلامة الصحية للأغذية.
وأكد المستشار المكلف بالاتصال بوزارة التجارة والسياحة، السيد عبد الله ولد حرمة الله، أن هذه الخطوة تسهم في تمكين الوكالة من أداء مهامها الرقابية والعلمية والميدانية، مبرزاً أن حماية المستهلك وضمان سلامة الغذاء يرتكزان على الاستثمار المستمر في تأهيل الموارد البشرية وتطوير خبراتها إلى جانب مراقبة المنتجات.
بدوره، أوضح المدير العام للوكالة، الدكتور محمد الحسن ابريكه، أن النهوض بمنظومة السلامة الصحية للأغذية يعتمد أساساً على بناء الكفاءات البشرية، وتطوير القدرات الفنية، وترسيخ ثقافة الجودة، لضمان ممارسة رقابة فعالة تواكب المعايير الدولية.